Popis
Typický představitel moselského suché Ryzlink rýnského. Vůně je výrazná citrusová a přípomínající rozpálenou břidlici za deště. Na patře je lehké, struktorvané až ocelově svěží. Výborně se hodí pro delší popíjení či k lehkým pokrmů či sushi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Dr. Loosen se nachází v obci Bernkastel, centru oblasti střední Mosely a je přes 200 let rodinným podnikem. Vinařství se stalo ve statkářské rodině nejdůležitějším odvětvím v roce 1988, kdy vinařství převzal Ernst Loosen. Ten začal zušlechťovat vinice pravokořenných keřů o stáří 60 – 100 let, které rostou v polohách klasifikovaných od roku 1868 jako Erste Lage (ekvivalent Grand Cru). Ne náhodou byl tento zastánce až absolutního přístupu k terroir a l´enfant terrible německého vinařství osmdesátých let vyhlášen časopisem Decanter vinařem roku 2005. V současnosti patří Ernst Loosen mezi nejdůležitější osoby německého vinařství, a především díky jeho snaze a několika dalších špičkových vinařů můžeme dnes vychutnávat skvostné ryzlinky z této oblasti.
Ernst Loosen vlastní asi 15 ha vinic, kde pěstuje pouze ryzlink rýnský ve špičkových polohách Bernkansteler Lay, Graacher Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Erdener Trepchen, Ürziger Würzgarten a Erdener Prälat.
Dále je majitelem vinařství J.L.Wolf v oblasti Pfalz, kde úspěšně produkuje suché a tělnatější ryzlinky.