Popis
Aile d`Argent Bordeaux Blanc je jediné bílé víno, které Château Mouton Rothschild produkuje. Říká se mu také Bílé Château Mouton Rothschild.
Víno má nádhernou světle zlatou barvu se zeleno-zlatými odlesky. Charakteristickým aroma jsou citrusy, tráva a seno.Chuť nabízí krásné tóny medu, tropického ovoce, drcených kamenů a jemného dřeva, které dodává vínu velmi harmonický a vyvážený závěr.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
1er Grand Cru Classé, Pauillac
Když baron Nathaniel de Rothschild zakoupil v roce 1853 severozápadně od Pauillacu usedlost Mouton, získal tím 25 m vysoký pahorek vystupující nad médockou krajinu, jehož vynikající štěrkovitá půda skýtá skvělé terroir pro odrůdu Cabernet Sauvignon. Na jeho svazích pozvolna klesajících k ústí řeky Garonny se tedy pěstuje zejména hlavní bordeauxská odrůda Cabernet Sauvignon.
Rozloha zdejších vinic činí 203 akrů a složení odrůd vinné révy je následující: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc a Petit Verdot. Víno kvasí v dubových sudech a poté zraje v nových sudech z francouzského dubu. Celková roční produkce vinařství činí 33 000 kartonů.
Po smrti Barona Philippa v roce 1988 zdědila celé rodinné dědictví baronka Philippine de Rothschild. To pak sdílela se svými třemi dětmi, Camille, Philippe a Julien a pokračovala v otcově práci až do své smrti v roce 2014.
Dnes v budování odkazu rodinné tradice výroby špičkových vín pokračují její tři děti.
Víno Mouton Rothschild je bohaté, hutné, opulentní a na jazyku nevídaně hedvábné. Jeho výrazný odrůdový charakter podtrhují jemné třísloviny. Díky vysokému procentu odrůdy Cabernet Sauvignon je značně dlouhověké.